Brambory

Šťouchané brambory s nivou

Ingredience:

700 g brambory
100 ml mléka
110 g nivy
3 lžíce másla

Postup:

Uvaříme oloupané brambory v osolené vodě. Slijeme vodu a šťouchadlem brambory rozšťoucháme. Přidáme k nim máslo, teplé mléko a kostičky nakrájenou nivu. Vše pořádně zamícháme a šťouchané brambory s nivou jsou hotové.
Pokud nepoužijeme šťouchadlo, ale mixér a rozmixujeme brambory se surovinami, budeme mít bramborovou kaši s nivou Obě varianty jsou moc dobrou a zajímavou přílohou.