Brambory

Gratinované brambory

Ingredience:

800 g brambor
250 ml smetany
1 stroužek česneku
sůl, bílý pepř
máslo na vymazání pekáče

Postup:

Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Můžeme je nastrouhat na plátky.
Máslem vymažeme pekáček, do kterého dáváme vrstvu brambor. Každou vrstvu osolíme a opepříme.
Smetanu smícháme s prolisovaným stroužkem česneku, špetkou soli, pepře a brambory tím zalijeme.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C asi hodinu. Zpočátku je pečeme zakryté, pak je odkryjeme.
Gratinované brambory se hodí jako příloha, ale také je můžeme jíst i samostatně.