Brambory

Gnocchi se špenátem

Ingredience:

400 g bramborové gnocchi (koupených nebo domácích)
1 cibule
100 g slaniny
200 g kuřecích prsou
1 balení mraženého špenátu nebo 300 g nasekaného špenátu
1 smetana
sůl, mletý pepř
4 stroužky česneku

Postup:

Slaninu nakrájíme na kostičky a škvaříme v pánvi. Dále k ní přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a po chvíli nakrájené kuřecí. Vše mírně osolíme a opepříme. Až bude maso měkké, přidáme k němu špenát a prolisovaný česnek.
Během přípravy v pánvi si uvaříme nebo uděláme gnocchi.
Do omáčky vmícháme smetanu a chvíli vaříme.
Gnocchi dáme do talíře a přelijeme omáčkou.
Gnocchi se špenátem můžeme připravit i bez masa a slaniny, a máme z toho vegetariánský recept.