Brambory

Brambory pečené v alobalu

Ingredience:

neoloupané velké brambory
cibule
jarní cibulka
slanina
zakysaná smetana
pažitka, pepř, sůl

Postup:

Dobře omyté brambory se šlupkou nakrojíme do kříže. Osolíme, opepříme a zabalíme do alobalu. Pečeme do měkka v troubě, která je vyhřátá na 180°C.
Mezitím nakrájíme slaninu a cibuli. Slaninu rozškvaříme a přidáme k ní cibuli, kterou restujeme.
Vyjmeme upečené brambory, polijeme je smetanou a osmaženou směsí. Posypeme nakrájenou jarní cibulkou a pažitkou.
Brambory pečené v alobalu jsou velmi dobré.