Brambory

Bramborový salát

Ingredience:

brambory
hrášek
mrkev
cibule
petržel
celer
sterilované okurky
vejce
sůl, pepř
trošku hořčice
majonéza

Postup:

Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě. Také uvaříme oloupanou mrkev, petržel a celer. Uvaříme vajíčka. Studené brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky do velké mísy, stejně tak mrkev, petržel a celer. Vajíčka oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na kostičky nakrájíme i okurky. Vše pořádně promícháme a přidáme majonézu a trošku hořčice. Pořádně promícháme a dochutíme solí a pepřem. Dáme na chvíli do chladu a pak můžeme bramborový salát podávat.
Záměrně není uváděno množství použitých surovin, protože každý má rád bramborový salát s jiným poměrem surovin. Bramborový salát je dobrý nejen na Vánoce, ale i po celý rok.