Brambory

Bramborový koláč

Ingredience:

500 g uvařených a vychladlých brambor ve slupce
200 g hrubé mouky
1 vejce
špetka soli
100 g rozpuštěného másla
60 g cukru
jablka
skořice
máslo a mouka na vymazání

Postup:

Brambory oloupeme a nastrouháme. Smícháme je s mouku, špetkou soli a vajíčkem.
Připravíme si jablečnou směs. Jablka nastrouháme, smícháme s cukrem a skořicí.
Formu nebo plech vymažeme máslem a moukou. Dáme do ní 2/3 těsta, na které dáme jablečnou směs.
Přikryjeme plackou, kterou si uděláme ze zbytku těsta. Vše polijeme máslem.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 30 minut.