Brambory

Bramborová polévka s houbami

Ingredience:

4 brambory
1 lžíce oleje nebo sádla
1 cibule
1 mrkev, 1 petržel
majoránka
mletý kmín
1 masox
sůl, mletý pepř
2 stroužky česneku
2 lžíce hladké mouky
voda
houby

Postup:

Na rozpáleném oleji osmažíme cibuli, přidáme k ní mouku a uděláme si jíšku. Přilijeme 1,5 litru vody a přidáme k ní nakrájené brambory, mrkev a petržel na kostičky. Dále přidáme nakrájené čerstvé houby na plátky.
Poté přidáme masox (nebo dostatek koření), kmín a majoránku. Těsně před uvařením přidáme majoránku a prolisovaný česnek. Podle chuti dochutíme solí a podáváme.
Bramborová polévka s houbami je velmi dobrá.