Brambory

Bramborová pizza

Ingredience:

450 g brambor
olivový olej
pepř
sůl
2 cibule
100 g šunky
1 klobása
200 g eidamu
černé olivy
oregano
2 vejce
20 ml mléka

Postup:

Brambory nakrájíme asi na centimetrová kolečka. Rozložíme je na vymazaný plech, lehce osolíme a opepříme. Pečeme je ve vyhřáté troubě na 200°C 15 minut.
Mezitím nakrájíme cibuli na kostky, šunku a klobásu taky na kostky. Sýr nastrouháme najemno. Vejce smícháme s mlékem a kořením a vyšleháme.
Po vytáhnutí brambor z trouby dáme na brambory kostky cibule, šunky, klobásy, olivy a posypeme sýrem a oreganem. Celé to zalijeme vajíčkovou směsí.
Pečeme v troubě ještě 15 minut dozlatova a můžeme podávat.
Bramborová pizza je zajímavým receptem. Určitě vám bude chutnat, ale možná vám bude bramborová pizza připomínat francouzské brambory nebo zapečené brambory.